Peut-on encore boire sans craintes l’eau du robinet ? Comme le signale l’association UF-Que Choisir dans sa campagne “S-Eau-S” lancée à l’automne 2017, on trouve de plus en plus de pesticides dans l’eau courante, mais aussi dans les cours d’eau et les nappes phréatiques. Les niveaux de nitrates sont aussi préoccupants.