Suremballeuse PAKER

L’entreprise vient de remporter un nouveau marché en Italie, pour lequel elle doit conditionner des packs de 2 ou de 4 yaourts, qui doivent comporter un suremballage en carton pour protéger les pots en plastique. Elle a donc besoin d’une nouvelle machine pouvant réaliser ce genre de conditionnement.
L’étude portera donc sur une suremballeuse de marque PAKER qui permet de poser et de coller le suremballage en carton autour du pack de yaourts avant le conditionnement (mise en carton + palettisation) et l’expédition.

1 – Analyse du dossier technique

Vous venez de réceptionner la nouvelle suremballeuse PAKER dans l’entreprise. Vous devez vous approprier son dossier technique par l’analyse des documents et des prescriptions du constructeur PAKER, afin d’être efficace en cas de panne.

2 – Analyse du système de verrouillage supérieur des cartons

Le service de maintenance doit se montrer très réactif sur cette machine car toute panne dont la durée est supérieure à 20 minutes entraine la perte de la production en cours, soit une cinquantaine de packs de yaourts jetés. Une connaissance pointue de la machine et de ses paramètres de réglage est donc primordiale.

3 – Étude du système de collage des cartons

L’encollage des cartons est réalisé, principalement, à partir d’un générateur de colle. En cas d’arrêt prolongé de la machine, la colle présente sur le carton en cours d’encollage non pressé, refroidit et durcit, ce qui entraine un lot défectueux à supprimer (carton non collé).

Sujet d’examen

Epreuve E4 – 2021 – BTS Maintenance des Systèmes – option SP – Métropole

Pour aller plus loin

Gascogne Flexible : Axes d’amélioration pour réduire la consommation énergétique

Ce bâtiment est une grande école de commerce et de design, dénommée Kedge Business School, répartie sur 3000 m² et qui accueille 600 étudiants. Il s’agit d’un bâtiment qui se situe dans la ville de Toulon et plus précisément dans le quartier qui rassemble le jardin Alexandre 1^er et le site de l’ancien hôpital Chalucet. Il est de conception très moderne, entièrement vitré pour bénéficier d’une grande luminosité, propice aux études. Pour le plus grand confort des occupants, il sera climatisé et chauffé avec des équipements très performants.

1 – Étude de la production d’eau glacée

Un groupe d’eau glacée (régime 7/12°C) est installé en toiture du bâtiment Kedge Business School. Sa fonction est d’alimenter en eau glacée des batteries de CTA, des ventilo-convecteurs, des planchers rafraîchissants…

2 – Étude de la production par les chaudières et la distribution de chaleur

Les besoins en eau chaude pour alimenter les réseaux ventilo-convecteurs, radiateurs, plafonds rayonnants et planchers chauffants sont assurés par une chaufferie centrale constituée de 2 chaudières gaz inox modulantes bas Nox à condensation.

3 – Étude de la PAC à moteur en mode hiver

Une PAC à moteur gaz est une pompe à chaleur classique dont le moteur est entrainé par un moteur thermique alimenté au gaz naturel.

• En hiver, la chaleur rejetée par le moteur est injectée dans le cycle thermodynamique en complément de la chaleur puisée dans l’air extérieur. On maintient ainsi une puissance thermique suffisante et on évite les cycles de dégivrages lorsque la température extérieure est en dessous de +5 [°C].
• En été, cette chaleur est utilisée pour produire de l’eau chaude sanitaire.

4 – Branchement du thermoplongeur

Sujet d’examen

Epreuve E4 – 2021 – BTS Maintenance des Systèmes – option SEF – Métropole

Pour aller plus loin

Parc éolien de Plestan

Le parc de Plestan, installé en 1998, a 20 ans d’exploitation : les machines installées sont en fin d’exploitation. Une étude des données de maintenance réalisée par l’exploitant des biens situe les machines dans la zone d’usure dite de « vieillesse » (évolution du taux de défaillance – courbe en baignoire). L’exploitant a pour objectif de renouveler son parc dans 5 ans.

Vous êtes technicien de maintenance dans la société NORDEX, basée à DINAN, votre team leader vous a écrit un mail ci-dessous :

“Bonjour,

Ces réducteurs ont été démontés suite à une alarme du codeur de YAW. En effet, la machine tentait de s’orienter vers le vent, mais l’automate a généré une erreur comme quoi la machine ne prenait pas un degré. On est parti au début sur un changement de codeur, en réalité le moteur fonctionnait correctement mais la nacelle ne s’orientait pas…..”

1 – Analyse préliminaire

Cette analyse a pour but de vous aider dans la compréhension du fonctionnement de la machine.

2 – Comparer les caractéristiques du réducteur actuel avec celui que propose le fournisseur en remplacement

Afin de valider le choix du nouveau motoréducteur, nous vous demandons de mener une étude technique de ce sous ensemble.

3 – Installer et régler une boucle de contrôle supplémentaire sur le réducteur

Afin d’améliorer le contrôle de rotation de la nacelle. Il a été décidé d’installer une boucle de surveillance de la rotation sur le nouveau moteur. Il a été choisi un codeur incrémental Bonfiglioli type EN2 que nous appellerons SLJO. Il convient de valider ses caractéristiques et son raccordement.

Sujet d’examen

Epreuve E4 – 2021 – BTS Maintenance des Systèmes – option SE – Métropole

Pour aller plus loin